Gung Tempura (Nr. 6)

Gung Tempura (Nr. 6)

Knusprige Garnelenschwänze mit süß-saurer Sauce Tempura ist eine Zubereitungsvariante frittierter Speisen in der japanischen Küche. Mit einem Teigmantel aus Mehl, Ei und Eiswasser versehen werden diverse Fisch-, Pilz- und Gemüsesorten sowie Sprösslinge und junge...
Satay Gai

Satay Gai

Hühnerfleisch-Spieße mit Erdnuss-Sauce Vermutlich jeder der schon mal bei Thailänder war kennt diese leckeren Holzspieße mit Hühnerfleisch und Erdnusssauce. Es ist eine typische Vorspeise und wirklich sehr lecker. Eigendlich stammt das Rezept aus Indonesien,...