Fünf Gewürze Pulver
„Fünf Gewürze Pulver“ (Phong phalo) Eine der sicherlich bekanntesten Gewürzmischungen in Asien ist das „Fünf Gewürze Pulver“. Hergestellt, bzw. zusammengemischt wird es aus den folgenden Zutaten: Echter Sternanis Szechuanpfeffer Zimtkassie Fenchel Gewürznelke Alle Gewürzmischungszutaten werden zu einem Pulver zermahlen. Das „Fünf Gewürze Pulver“ wird in Thailand für Thai-Chinesische Gerichte wie zum Beispiel…