Fünf Gewürze Pulver
Fünf Gewürze Pulver (Phong phalo) Eine der sicherlich bekanntesten Gewürzmischungen in Asien ist das Fünf Gewürze Pulver. Hergestellt, bzw. zusammengemischt wird es aus den folgenden Zutaten: Echter Sternanis Szechuanpfeffer Zimtkassie Fenchel Gewürznelke Alle Gewürzmischungszutaten werden zu einem Pulver zermahlen. Das Fünf Gewürze Pulver wird in Thailand für Thai-Chinesische Gerichte wie zum Beispiel „Mu Phalo“ (Schweinefleisch […]
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