Gewürze & Kräuter

Erleben, erschmecken und entdecken Sie die Thai-Küche, so wie sie wirklich ist. Echt und echt gut.
Fünf Gewürze Pulver
Fünf Gewürze Pulver (Phong phalo) Eine der sicherlich bekanntesten Gewürzmischungen in Asien ist das Fünf Gewürze Pulver. Hergestellt, bzw. zusammengemischt[...]
Zitronengras
Zitronengras gehört, wie der Name schon sagt zur Familie der Gräser. Diese Gewürzpflanze hat trotz des Namens mit Zitronen oder[...]
Koriander
  Während in Europa der Samen die größere Rolle spielt, werden in der südamerikanischen und in der asiatischen Küche, aber auch im südlichen Portugal, speziell im Alentejo und[...]
Chili
Weltweit gehören Chillies zu den beliebtesten Gewürzen. Besonders im asiatischen Raum, Afrika, dem Orient und natürlich in Lateinamerika sind ihre Schärfe[...]